GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE Y NUECES MIXTAS

Se acercan las festividades, no hay nada mejor que llenar nuestro hogar de delicias hechas en casa.
Las galletas caseras son una necesidad en mi casa, se podría decir que casi todos los días horneo galletas.
Estas con chocolate y nueces son deliciosas y muy faciles de hacer.

INGREDIENTES

1/2 taza de azucar
1/2 taza de azucar moreno
1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
11/2 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
1/2 taza de chispas de chocolate
1/2 taza de nueces mixtas picadas finas
1 cucharadita de vainilla

PREPARACION

Precaliente el horno a 350 grados F ( 175 grados C).
En un tazon mezcle la harina con el polvo de hornear.
Ponga a cremar la mantequilla con las 2 azucar.
Agregue el huevo, la vainilla y poco a poco la harina, cuando este bien incorporado agregue las chispas de chocolate y las nueces mixtas.
La pasta quedara suave.

Coloque cucharadas de la mezcla en una bandeja forrada con papel encerado.

Hornee por 11 minutos, inmediatamente y coloque en una rejilla a que enfríen completamente.

De esta receta salen 18 galletas.

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