GALLETAS CLASICAS DE AZUCAR

Tan sencillas y practicas estas galletas le encantaran a toda la familia.

INGREDIENTES

2 barras de mantequilla sin sal
1/2 taza de azúcar
3/4 taza de azúcar en polvo
2 yemas de huevo
1 cucharadita vainilla
1cucharada ralladura de limon
2 1/4 taza de harina
1/2 cucharadita polvo de hornear
una pizca de sal

PREPARACION

Bata la mantequilla con los azucares hasta que este cremoso, agregue las yemas de huevo, vainilla y ralladura de limon. Aparte incorpore los ingredientes secos y agreguelos a la mezcla anterior poco a poco.
Deje enfriar por aproximadamente 30 minutos, en una bandeja forrada con papel cera coloque cucharadas de la mezcla separadas por 3 centímetros entre si maje ligeramente con la mano y hornee a 350 por 15 minutos.

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