MUFFINS DE JAMON Y QUESO

Estos deliciosos muffins de jamon y queso le simplificaran el trabajo en la mañana.
Son faciles y rápidos de hacer y no le quitaran mucho tiempo.
Es un desayuno completo en un solo bocado que dejara a pequenos y grandes pidiendo mas.
Son los favoritos de mi familia y los fines de semana se acaban muy rápido, también son ideales para llevar a un día de campo.
Los invito a probar estos deliciosos muffins, que están llenos de delicioso sabor.
Que lo disfruten.

INGREDIENTES

• 6 onzas de jamón cocido bajo en grasa
• 2 tazas de harina
• 3/4 taza de queso parmesano
• 1/4 taza de cilantro picado
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche sin grasa
• 1/4 taza de natilla o crema agria

PREPARACION

Precaliente el horno a 400 grados F ( 200 grados C ).

Coloque la harina, polvo de hornear y sal en un tazón, agregue el jamón, queso y cilantro.
Por aparte incorpore la crema agria, el huevo a la leche y agregue a la mezcla anterior.
Revuelva hasta que todo este bien incorporado.

Coloque porciones de la mezcla en un molde para muffins previamente engrasado.

Hornee por 18 minutos, deje enfriar en el molde por 15 minutos y pase a una rejilla a que enfríen completamente.

Almacene en un contenedor hermético.

De esta receta salen 12 muffins.

Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	18 minutos
Nivel de la receta:	Facil

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