BIZCOCHUELO BASICO

Este es un queque esponjoso, muy versátil que sirve para hacer diferentes postres.
Se puede rellenar con diferentes cremas o salsas, y es ideal para hacer Trifles.
Es muy fácil de hacer y su consistencia es deliciosa para acompañar el desayuno o cafe de la tarde.
Puede prepararlo en la mañana y disfrutar un rapido postre a la hora de la cena.

INGREDIENTES

• 6 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de ralladura de limon

PREPARACION

Precaliente el horno a 350 grados F ( 180 grados C ).

Bata los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen, agregue la vainilla y la ralladura de limon.
Cernir la harina y agregue poco a poco con movimiento envolventes.

Engrase un molde redondo y forre la base con papel encerado, no engrase los lados.
Vierta la mezcla y hornee por 35 minutos.

Deje enfriar en el molde por 15 minutos, desmolde el bizcochuelo y coloque en una rejilla para que termine de enfriar.

Tiempo de preparación:	20 minutos
Tiempo de cocción:	35 minutos
Nivel de la receta:	Facil

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