PAN DE QUESO

Si le gusta el pan de elote, este se convertira en uno de sus favoritos tambien.
Un poco dulce y salado, es ideal para cualquier ocacion.

INGREDIENTES

2 tazas de mezcla para panqueques
1 1/2 taza de queso parmesano
1 1/2 taza de leche agria.
2 huevos
1 barra de mantequilla derretida
1 taza de azúcar

PREPARACION

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados centígrados).

Mezcle la leche agria con los huevos y la mantequilla.
En otro tazón mezcle el queso parmesano, azúcar y mezcla de panqueques.
Una las mezclas y revuelva despacio hasta que se incorpore todo
Pase la mezcla a un molde engrasado y enharinado, de 8 x 8 in o 20 x 20 cm.

Hornee por 55 minutos.

Deje que enfrie completamente antes de desmoldar.

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