MIS NO TAN MISTERIOSOS CUPCAKES


Como parte de las celebraciones de Halloween mi familia y yo queríamos tratar de hacer un postre alusivo a la actividad pero a la vez divertido.

Mi hija de 6 anos se le ocurrió que podíamos hacer cupcakes con decoraciones y frosting rosado, excelente color para Halloween verdad, así que pusimos juntos algunos ingredientes y terminamos creando estos deliciosos Cupcakes de naranja.

Esta es una receta especial para pasar un agradable rato en familia y inculcando a los ninos a que exploren mucho mas de la cocina.

INGREDIENTES


1 caja de Mezcla para queques blanco
3 claras de huevo
1 taza de jugo de naranja
1/4 taza de agua
la ralladura de 1 naranja
1/3 taza de aceite vegetal

PREPARACION


Precaliente el horno a 325 grados F ( 160 grados C).

En un tazón agregue la mezcla de queque, ralladura de naranja, jugo de naranja, claras de huevo y agua.
Mezcle bien hasta que quede homogénea.
Vierta la mezcla en una bandeja de muffins forrada con papel para muffins.

Hornee por 20 a 24 minutos, depende de cada horno, recuerde que todos son diferentes.

Para asegurarse que están listo, inserte un palillo en el centro y si este sale limpio indica que ya están.

Deje que se enfríen en la bandeja por 5 minutos y después paselos a una rejilla a que enfríen por completo.

Salen 20 cupcakes de esta receta.

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