Thursday, April 5

PAN DE HIERBAS

Este es el tipo de recetas que me encanta hacer porque a mi familia le fascina comer pan al desayuno, y no hay mejor aroma que el pan recién horneado en la mañana.
No quiere decir que tienen que hornear pan en la mañana porque para serles sinceras yo lo hago el día antes.
Pero el solo ver la cara de felicidad que ponen cuando les llevo el pan caliente no tiene precio.
Es muy sencillo y no requiere de ingredientes complicados o levadura.
Este es un pan que va a disfrutar toda la familia y puede variar las hiervas en cualquier momento.
Le aseguro que una vez listo se acabara muy rápido.
Espero lo disfrute.

INGREDIENTES

2 huevos
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 barra de mantequilla
1/2 taza de queso parmesano
1 1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 taza de cebollino picado fino
1/2 taza de cilantro picado fino
1/2 cucharadita de oregano seco

PREPARACION

Cernir en un tazón la harina, polvo de hornear, bicarbonato, pimienta y sal.
Agregue la mantequilla y haga boronas, puede utilizar un tenedor para este paso, ( la mantequilla no tiene que estar fría).
Agregue el queso parmesano. cebollino, cilantro, oregano y los huevos, mezcle hasta que este todo bien incorporado.
Coloque bolitas en un molde para cupcakes pequeno.

Hornee a 325 grados F por 30 minutos.

De esta receta salen 24 panes.

Son ideales para el cafe de la mañana o a media tarde.

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