TORTAS SALVAVIDAS

INGREDIENTES 3 Latas de atun en agua de 142 g. 1/2 taza de cebolla picada fino 1/2 taza de chile dulce picado fino 1/2 taza de culantro picado fino 2 huevos 1/2 taza de pan rallado 2 cucharadita de aceite vegetal sal y pimienta al gusto PREPARACION Abra las latas y escurralas, tenga presente que debe quedar sin agua, en una sarten para freir agregue el aceite , cebolla, chile espere a que estos queden sueves al toque de un tenedor, retire del fuego y deje enfriar. En un bowl agregue el atun, huevos ligeramente batidos el chile con la cebolla culantro, sal pimienta y pan rallado revuelva hasta que todo quede completamente incorporado todo. Forme pequenas tortas y lleve a la sarten con el aceite y deje dorar. RECOMENDACION Sirva inmediatamente acompanado de su salsa favorita.